《フルーティな香りと優しい辛味》
農薬不使用の福岡/宗像産ゆず&唐辛子と、九州の海から作った塩。素材はこれだけ。
華やかな黄ゆずの香りをたたせるため、敢えて唐辛子を「青」より少しだけ抑え、優しい辛味に仕上げています。
ゆずのフルーティな香りと青唐辛子の爽やかな辛味は、不思議と様々な料理・食材に対して包容力を発揮します。
「青」同様、肉・魚、和風のお料理のほか、パスタやピザ、餃子などに乗せると華やかな黄ゆずの香りが広がって、贅沢な一品に大変身!
熱々の湯豆腐に「黄」だけを添えていただくのもオススメ。ぽんずなど不要ですよ。
フレッシュなオリーブ油と混ぜれば、ゆず香るピリ辛ドレッシングにも!
炊きたてご飯に直接乗せて、海苔を巻いて食べるなんてこともオススメです🍊
※食べ方のコツは、ゆず胡椒に火を通さないこと。食べる直前に乗せる、もしくは後追いで口に放り込むと、風味を最大限にお楽しみ頂けます。
※TBS系「所さんお届けモノです!」でご紹介いただきました!
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内容量:55g
原材料:黄ゆず果皮、青唐辛子、塩(全て九州産)
賞味期限(冷凍):2025年5月31日
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【保存方法】Keep Frozen
風味と色を保つため、保存は常に「冷凍」でお願いします。
お召し上がりの度に冷凍庫から出して、お使いになる分だけ瓶から小皿にとるなどしてお使いください。
ゆず胡椒に含まれる塩分のため、カチカチに凍ることなく、すぐにお使いいただけます。(常温でも冷凍でも、硬さに大きな変化はありません)
※賞味期限は”超フレッシュさ”を感じて頂くための目安です。そもそも保存食のため常温でも腐らないのですが、常に冷凍保管することで、新鮮な香りを長くお楽しみ頂けます。